loading...
- 同事给予了一个我不错的雅号,感觉在这里不便说.一个人有长处,当然也有短处;我自我感觉良好,长处不醑酒闹事,短处不会包水饺,你不信吧.一到春节大家在包水饺,我一个人看电视.不过我的强项是煮水饺;下水饺要有足够的耐心,水开了看水位,水少了还的添加.水饺少添一般不盖锅盖,煮沸接着添凉水,一般一小碗可以,肉馅的饺子需添加五次水,素三鲜的饺子一般添三次水.用罩篱捞取出锅时,再加一次水,防止沾连.盛水饺最好用盘子,方便散发热量.我感觉水饺皮和馅是存在的形势,相呼依托谁也离不谁,掌握火候控制温度---给自己一个完整的自我;才是一盘好水饺......
分享 |
评论 (
0) |
阅读 (
?) |
固定链接 |
类别 (
心灵之约) |
发表于 17:36
档案
日志
相册
视频
分享
评论
想第一时间抢沙发么？